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Épaule de porc 100 % ibérique de variété mamellado-lampiño, élevé en plein air. Affinage artisanal de 24 mois en moyenne. Poids entre 4,5 et 5kg.
 

Le petit mot de Juan Pedro Domecq 
 

Lomo, Paleta, Presa, Saucisson… une sélection 100% Ibérique qui ne laissera personne de marbre !
 

Nos porcs 100% Ibériques sont issus de la variété mamellado-lampiño, la meilleure pour la production de charcuterie. Ils sont élevés dans nos prairies de la Sierra de Jabugo et nourris de glands pendant les quatre mois d’engraissement soit le double du temps requis par le règlement ; ce qui donne une qualité optimale à notre production.
 

Prix public : 86€ TTC - Prix membre : 63€ TTC

Coffret Andaluz - Pata Negra Juan Pedro Domecq

86,00 € Prix original
63,00 €Prix promotionnel

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