Couteau kurouchi ou brut de forge, en acier blanc 2. Une surface très lisse pour un brut de forge, avec des finitions brossée. Forgé par M.Yoshikazu Tanaka, maître forgeron membre Dentoukougeishi de Sakai (qui fait notamment les séries en acier de carbone blanc2). Ce couteau est forgé et affûté à Sakai, dessiné par le distributeur et fabricant Fukui. Le manche en chêne est laqué à Kanazawa.
Il se décline en 3 tailles. Ici le bunka mesure 16,7 cm, c'est un santoku biseauté, un couteau multifonction compact.
🔪Marina Menini vous offre la gravure d'un mot sur votre couteau si vous le souhaitez, qu'elle traduira en Japonais. Elle vous offre également le premier affûtage d’entretien de vos couteaux dans son atelier à Paris (valable 1 an).
🚛Produits en provenance du Japon, délais de livraison estimés à 2 mois. Nous vous préviendrons quand vos produits arrivent en France.
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