CRESTE DI GALLO, 8 sachets de 400 g.
Faites à partir de Einkorn (petit épeautre) provenant du Brabant Wallon en Belgique.
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Découvrez des pâtes aux semences paysannes (riches en sel minéraux, très faible taux de gluten) dont le patrimoine génétique n’a jamais été modifié. Des blés anciens, strictement mono variétaux, certifiés bio et provenant de terres belges non-labourées en permaculture (vous constaterez que chaque mot a son importance). La farine est ensuite fraîchement moulue sur meule de pierre par les propres moulins Astrié de João (alimentés par énergie solaire) et les pâtes sont produites sur filière de bronze. Grâce à la qualité et au gras de ces blés, vos pâtes sont cuites en 3 min.
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