La mandoline est l’outil indispensable pour la préparation de plats à base de truffes. Grâce à sa lame affutée, elle permet de couper les truffes fraîches directement à l’assiette. Elle permet également d’émincer finement fromages, champignons ou légumes.
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La Mandoline à Truffes - Origine Truffe
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