Saucisson Spigarolino - Environ 300g (sous-vide)
 
Ce saucisson est le premier que la famille Spigarolli produit quand la saison commence. Il est élaboré à partir de la viande située dans la cuisse du porc et de parures de culatello très maigre. En résulte un saucisson très savoureux, et peu gras. 
 
Produit sans sucre, farine ou tout autre additif ou stabilisant, uniquement à partir de porcs de 180 à 230 kg.
 
Conservation : 
Les produits doivent être conservés au frais. Les salamis ont une DLC de 3 mois, et les autres charcuteries & fromages de 6 mois. Une fois ouverts, il faut les consommer sous un mois environ. 
 
Infos logistiques :
 
❄️ Les produits seront livrés via Hervé Mons, en Chronofresh dans le respect de la chaîne de température. 
 
📆 Livraisons prévues pour mi-octobre.