Thé Sombre Pu er Tonka - hé sombre de Chine & fèves tonka - sachet de 100 g 
 
"Un thé sombre mûr dit pu er shu cha comme l’on peut dire des thés post fermentés de Chine dont la consistance est veloutée et les tanins ronds. Pour apporter de la gourmandise, j’ai mêlé aux notes de sous-bois et mousse de chêne du thé les accents vanillés et amande amère de la fève tonka." 
Lydia Gautier
 
- Utiliser une eau à 90°C
- Laisser infuser 4 min
- À boire le soir
 
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