Enfin ! Après avoir pu racheté quelques litres d’un Banyuls vieux de plus de 10 ans du fameux domaine Vial Magnéres, est né ce nouveau Vinaigre superbe aux arômes envoutant de fruits secs, de miel.

Déglaçage de vos calamars ou avec une petite salade d’endives au roquefort.