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L’huile d’olive de Stefania Krusi, servie par Errico Recanati

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En 2020, vous avez rapporté plus de 

250 000 € 

de Chiffre d'affaire à des petits producteurs, à travers les ventes du Club MoiChef.

 

Nous n'avons pas gagné un centime sur cette somme, notre seule source de rémunération provient de vos cotisations.

Terre d Eccezione

L’huile d’olive

de Stefania Krusi, servie par Errico Recanati

Fromages d’Auvergne

Fromages d’Auvergne

Affinés par Hervé Mons, servis chez les Troisgros

Cane Kriaxera

La cane Kriaxera

des Dagorret, servie par Cédric Béchade et les frères Ibarboure

Apple des Cimes

Les cidres de glace

d'Apple des Cimes servis par Laurent Petit & le sommelier de Paul Bocuse

Couteaux japonais DOMA

Les couteaux japonais

de Noma et du Pavillon Ledoyen, affûtés par Marina Menini

Chocolat A.Morin

Les chocolats

de Franck Morin, travaillés par Jean-Paul Hévin et la Maison du Chocolat

Boeuf Polmard

Le Boeuf Maturé

de Polmard, servi par Arnaud Lallement

Foie Gras Eduardo Sousa

Le Foie Gras

d'Eduardo Sousa, servi par Dan Barber

Cafe L'Arbre a Cafe

Le Café

de L'Arbre à Café, servi par Anne-Sophie Pic

Poivres Sarabar

Le poivre des oiseaux

de Karine Blanc, servi par Patrick Bertron

Pigeons Joel Poirier

Les Pigeons

de Joel Poirier, servis par Alain Passard

Citrons de Menton maison du citron

Les Citrons de Menton

d'Adrien Gannac, servis par Mauro Colagreco

Ail noir

L’ail noir

de Fanny Boutarin, servi par Arnaud Faye

Chateau Castillonne

Le caviar éthique

de Château Castillonne servi par Gilles Goujon et Lionel Giraud

Cornichons Bartusse

Les cornichons

de la Ferme de Bartusse

Vache tigre

Les veaux tigres

de Jacques Abbatucci, servis chez Christophe Bacquié

Japan Week

La sélection japonaise

de Japan Best

Fromages Herve Mons

Le Plancherin d'Arêches

de Caroline Joguet, sélectionné par Hervé Mons et servi par Jean Sulpice

Sake Larmes du Levant

Le Saké

des Larmes du Levant, servi par Anne-Sophie Pic

Poutargue Trikalinos

La Poutargue

de Trikalinos, servie par Ferran Adrià

Armagnacs Explorateur du gout

Les Armagnacs

de l'Explorateur du gout, de 1946, mis en bouteille en 2020

Huile d'olive Xavier Alazard

L'Huile d'olive

de Xavier Alazard, servie par Jacques Marcon

Boeuf Wagyu Kamakle

Le boeuf Wagyu

de Philippe Prevost, servi par Anthony Jehanno

Truffe melano Sologne

La truffe melano

de Jean-Pierre Chaussard, servie par Christophe Hay

Agneau de pré-salé

L’agneau de pré-salé

de François Leclerc

Les pates Valentina

Les pâtes Valentina

De João Martins, servies par Christophe Hardiquest

Camut

Le vinaigre balsamique de cidre

d'Emmanuel Camut, servi chez Alain Passard

Cidrerie du Vulcain

Les cidres

de Jacques Perritaz, servis par Alain Passard et René Redzepi

Sardines La Quiberonnaise

Les sardines

de La Quiberonnaise, adorées par Thierry Marx et Yannick Alléno

Agneau de Lait des Pyrénées

L'Agneau de Lait des Pyrénées

de Peio Quihillalt servi par Cédric Béchade

Vanille Alain Abel

La Vanille de Tahiti

d'Alain Abel, utilisée par Yannick Alléno

The Lydia Gautier

Le Thé

de Lydia Gautier, servi par la Maison Rostang

Grand gibier Nemrod

Le grand gibier

de Nemrod, servi par Olivier Nasti

Vinaigre la Guinelle

Le Vinaigre

de La Guinelle, servi par Yves Camdeborde

Domaine de Rancy

Le Domaine de Rancy

de Jean-Hubert et Brigitte Verdaguer, servi par Guy Savoy

Caviar de Sologne

Le caviar de Sologne

de Vincent et Patricia, servi par Christophe Hay

Les chefs ont sélectionné les meilleurs producteurs au monde

 

Nous vous y donnons accès, au même tarif qu’eux, sans commissions ni intermédiaires.

Les ventes terminées

 

Un aperçu des produits de chefs que nos membres ont pu acheter, au tarif pro, sans aucun intermédiaire

Et (vraiment) plein d'autres.

En vente cette semaine :

 

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