top of page

Les Agrumes

de L'Agrumiste, utilisés par Alain Passard

En vente sur le Club MoiChef :

Adoptez vos propres agrumes - L'Agrumiste

Adoptez vos propres agrumes - L'Agrumiste

Prix Club :

120,00 €

Vente terminée

Citron Caviar Red Lemon tranché séché - L'Agrumiste

Citron Caviar Red Lemon tranché séché - L'Agrumiste

Prix Club :

10,60 €

Vente terminée

Citron Prestige - L'Agrumiste

Citron Prestige - L'Agrumiste

Prix Club :

19,00 €

Vente terminée

Citron Sudachi - L'Agrumiste

Citron Sudachi - L'Agrumiste

Prix Club :

21,10 €

Vente terminée

Cédrat Luminciana - L'Agrumiste

Cédrat Luminciana - L'Agrumiste

Prix Club :

10,60 €

Vente terminée

Fleurs de Main de Bouddha confites  - L'Agrumiste

Fleurs de Main de Bouddha confites - L'Agrumiste

Prix Club :

8,50 €

Vente terminée

Limequat - L'Agrumiste

Limequat - L'Agrumiste

Prix Club :

9,50 €

Vente terminée

Mandarine Tardivo di Ciaculli - L'Agrumiste

Mandarine Tardivo di Ciaculli - L'Agrumiste

Prix Club :

8,50 €

Vente terminée

Orange amère Bigarade - L'Agrumiste

Orange amère Bigarade - L'Agrumiste

Prix Club :

19,00 €

Vente terminée

Orange Sanguinelli - L'Agrumiste

Orange Sanguinelli - L'Agrumiste

Prix Club :

26,40 €

Vente terminée

Pomelo Star Ruby - L'Agrumiste

Pomelo Star Ruby - L'Agrumiste

Prix Club :

33,80 €

Vente terminée

Yuzu - L'Agrumiste

Yuzu - L'Agrumiste

Prix Club :

29,60 €

Vente terminée

Caviar Red Lemon - L'Agrumiste

Caviar Red Lemon - L'Agrumiste

Prix Club :

147,70 €

Vente terminée

Citron Meyer - L'Agrumiste

Citron Meyer - L'Agrumiste

Prix Club :

27,50 €

Vente terminée

Citron Rose - L'Agrumiste

Citron Rose - L'Agrumiste

Prix Club :

9,50 €

Vente terminée

Combava - L'Agrumiste

Combava - L'Agrumiste

Prix Club :

31,70 €

Vente terminée

Dekotchin - L'Agrumiste

Dekotchin - L'Agrumiste

Prix Club :

48,60 €

Vente terminée

Lime de Tahiti - L'Agrumiste

Lime de Tahiti - L'Agrumiste

Prix Club :

22,20 €

Vente terminée

Main de Bouddha - L'Agrumiste

Main de Bouddha - L'Agrumiste

Prix Club :

50,70 €

Vente terminée

Mix Découverte Agrumes - L'Agrumiste

Mix Découverte Agrumes - L'Agrumiste

Prix Club :

37,00 €

Vente terminée

Orange Navel Washington - L'Agrumiste

Orange Navel Washington - L'Agrumiste

Prix Club :

14,80 €

Vente terminée

Pomelo Oroblanco - L'Agrumiste

Pomelo Oroblanco - L'Agrumiste

Prix Club :

48,60 €

Vente terminée

Tangelolo - L'Agrumiste

Tangelolo - L'Agrumiste

Prix Club :

38,00 €

Vente terminée

Écorces de Yuzu confites  - L'Agrumiste

Écorces de Yuzu confites - L'Agrumiste

Prix Club :

15,90 €

Vente terminée

Présentation du producteur :

Notre recherche d’agrumes a mené Tristan jusqu’au Maroc, au nord de Meknes dans le verger de L’Agrumiste. Le choix du Maroc peut sembler étrange de prime abord, lorsqu’on sait qu’il y a de très bons agrumiculteurs en France.


Mais il s’avère que L’agrumiste est un choix évident pour les raisons suivantes :

  • Ils vendent leurs agrumes à de très grands chefs (Alain Passard, Pierre Hermé…)

  • La totalité de leur production est bio

  • Les agrumes sont endémiques du Maroc (et de toute la région) ce qui permet d’éviter l’utilisation de serres car pas de gel l’hiver

  • Laurent, le fondateur de L’agrumiste a massivement investi dans ce verger afin de permettre la culture de plus de 250 agrumes différents


En bonus : il reste encore un peu de place dans le verger, juste assez pour que les membres du Club MoiChef puissent planter leur propre arbre à leur nom et en récolter les fruits tous les ans 🤩

Tristan y a déjà planté son arbre et dans 2 ans, il pourra aller y récolter ses premiers tangélolos, son agrume coup de coeur (équilibre parfait entre sucrosité, acidité et amertume). 



Si vous êtes un grand chef (genre Alain Passard) ou si vous êtes membre d’un super club (genre le Club MoiChef) vous allez pouvoir adopter votre propre arbre, pourquoi pas avec 2 variétés différentes dessus : par exemple une d’hiver (mandarine) et une d’été (lime) !

L'Agrumiste

Si vous voulez en savoir plus sur L'Agrumiste, retrouvez l'interview de Julien, le directeur du verger, par Tristan. Dans cette vidéo ils expliquent en détail tous les sujets liés à la production des agrumes,  la place de l'Agrumiste dans cette production, et commentent en détail tous les agrumes de la vente.