Sachet de 180g. 
⚠️ Stocks limités. 
 
Le shio kôji est un condiment traditionnel japonais élaboré à base de riz fermenté, de sel et d'eau. S'utilise comme marinade, pour le bouillon, ou la fermentation rapide de légumes croquants, le shio-koji est un produit très pratique. 
 
Le shio Koji est également une solution idéale pour les végétariens. Une mine d'or de saveur umami, le Shio Koji réhausse les plats. On peut considérer le Shio Koji comme une version naturelle et saine du Maggi ! 
 
" Avec un soupçon de douceur naturelle combinée à un goût salé rond et à l'umami, le Shio Koji constitue une excellente marinade et un condiment polyvalent." 
 
En marinade, dans la sauce à salade, dans les légumes sautés, pour faire le tsukemono (légumes légèrements fermentés)...son utilisation est illimitée ! 
 
🚛 Livraisons groupées avec les produits de la Pâtisserie TOMO, effectuées via ChronoFresh par Romain Gaia de la Pâtisserie TOMO, prévues pour fin juin. Nous vous indiquerons une date plus précise à la fin de la vente. 
 
📦 Retrait possible à la Pâtisserie TOMO - 11 rue Chabanais 75002 Paris, fin juin également (option disponible au moment de régler votre commande).